3 jednostavna, organska recepta za zdrav obrok (FOTO)

Kada imate svježe, organske sastojke, ne treba vam komplikovan recept. Ova jednostavna i ukusna jela se kombinuju kako bi se napravila nevjerovatna večera koja će vas učiniti ponosnim.

Za ovu večeru za dvoje, trebaće vam Rib Eye goveđi odrezak, oko kilogram glјiva, malo muskatne tikvice, šaka boranije i batat. Ako su svi sastojci organski uzgojeni, time bolјe!

Trik u svemu ovome jeste tajming, zato pažljivo slijedite recepte. Počnite sa pripremama sat vremena prije jela i počnite sa dobro opranim i osušenim povrćem.

Pečena muskatna tikvica i slatki krompir

Sastojci:
  • 1 mala muskatna tikvica;
  • 1 veliki batat;
  • 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja;
  • So i biber po ukusu.
Priprema:

Zagrijati rernu na 2000 C. Obložite pleh pergamentnim papirom ili aluminijum folijom. Muskatnu tikvicu raspolovite po dužini, a zatim izvadite sjemenke. Položite tako isječena dva dijela na pleh. Batat raspolovite poprečno, a zatim po dužini. Svaku četvrtinu narežite na kriške odreska i stavite ih na pleh.

Sve premažite maslinovim ulјem i lagano začinite sa soli i biberom. Pecite 20 minuta, prevrnite kriške batata i nastavite peći još 5 minuta. Poslužite batat tako kako jeste, a muskatnu tikvicu olјuštite i nasjeckajte na zalogaje.

Rib Eye goveđi odrezak sa gljivama

Sastojci:
  • 2 kašike slanog maslaca;
  • 1 veliki Rib Eye goveđi odrezak bez kosti, debljine oko 2.5 cm;
  • Soli po ukusu;
  • 1kgglјiva, očišćenih i narezanih.
Priprema:

Na srednje podešenoj temperaturi rastopite prvu kašiku maslaca, zatim posolite odrezak i pecite u tavi 3 minute na jednoj strani, pa 4 minuta na drugoj strani, zatim 3 minute ponovo na prvoj strani (ukupno 10 minuta pečenja).

U istoj tavi istopite drugu kašiku maslaca i dodajte gljive, te stalno miješajte. Nakon otprilike 3-4 minute, glјive lagano posolite. Servirajte ih po izrezanom odresku.

Boranija

Sastojci:
  • 1 šolјa (ili veća šaka) svježe boranije;
  • 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulјa;
  • 1 kašika balzamovog sirćeta;
  • So i biber po ukusu.
Priprema:

U mali lonac klјučale vode ubacite boraniju i kuvajte tačno 2 minuta. Skinite sa vatre, ocijedite i isperite dva puta hladnom vodom prije konačnog cijeđenja. Začinite maslinovim ulјem, sirćetom i začinima. Držite u hladnjaku dok ne bude spremno za serviranje.

Šta god da uradite, obavezno potražite najsvježije sastojke. Prijatno!

Izvor: https://ourcommunitynow.com/recipes/3-easy-organic-recipes-for-a-complete-and-healthy-meal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *