Životinje imaju veoma važnu ulogu u organskoj proizvodnji. One zaokružuju hranidbeni proces. Životinje proizvode đubrivo za biljke dok sa druge strane biljke služe kao hrana životinjama. Đubrivo koje proizvode različite vrste životinja veoma je značajno za organsku proizvodnju. Njime se popravlja struktura, povećava humusni sloj, obezbjeđuju hranjive materije za biljkeContinue Reading

  Sastojci: 4 krtole čičoke 2 mrkve korijen peršuna sa listom 150 g kuvanog krompira kašika bezglutenskog brašna 3 kašike maslaca 2 dl pavlake so Priprema: Mrkvu i peršun oprati, isjeckati na tanke kolutove i pržiti na maslacu dok ne porumene, dodati brašno i litar posoljene vode. U međuvremenu čičokuContinue Reading

  Sastojci: 200 g krtola čičoke kašika maslinovog ulja so Po želji se može dodati i limunov sok ili sirće, peršunov list, paradajz, luk, kupus, kisela pavlaka Priprema: Oprane i oljuštene krtole izrendati na tanke rezance. Sitno sjeckani peršunov list posuti po rezancima i sve preliti mješavinom od ulja iContinue Reading