Prodaja organske hrane u SAD se povećala za rekordnih 12,8% u 2020. godini i dostigla vrijednost od 56,4 milijarde dolara, saopštila je Organic Trade Association. Skoro 6% hrane prodate u SAD prošle godine bilo je sertifikovano kao organsko. Kako kažu u ovoj organizaciji, ljudi su zbog pandemije mnogo više kuhaliContinue Reading
Zamjenica gradonačelnika Elena Puh Belci obišla je lokaciju urbanih vrtova Pule – na Gregovici, čije je uređenje u potpunosti privedeno kraju i tako opremljena čeka svoje nove korisnike – građane Pule s kojima će se, narednih dana nakon objave liste, potpisati ugovor o korištenju. „Urbani vrtovi su spremni, kućice i oprema postavljeni, infrastruktura uređenaContinue Reading
Na poljoprivrednom dobru u Čurugu je prije više od decenije sagrađena energana na biomasu. Danas je jedna od najvećih organskih farmi u Evropi. Farma je čista kao apoteka, a fermentisani stajnjak miriše na profit. Poljoprivrednici Srbije imaju rješenje za izazove zelene i cirkularne ekonomije. Biopostrojenje na farmi sa 2.200 govedaContinue Reading
Šestu godinu zaredom manje je poljoprivrednika prešlo na organsku poljoprivredu u Holandiji. 2020. godine inspekcija Skal izvijestila je da se samo 96 poljoprivrednika odlučilo svoje proizvode označiti kao ‘organske’. To je smanjenje od 22 posto u odnosu na 2019. godinu, izvještavaju Trouw i De Telegraaf. Sindikat organskih poljoprivrednika Bionext pripisujeContinue Reading
Prvo sertifikovano organsko vino Srbije sa znakom Organski proizvod koji je izdala sertifikaciona kuća EcoCert dostupno je na tržištu. To je suvo bijelo vino Smederevka/Župljanka 2020, kupaža vinarije MV (Mladen Vujić) iz Stalaća pri čemu posebno raduje da je riječ o kupaži srpskih autohtonih sorti. Iz ove berbe dostupno je 300 boca dok se neštoContinue Reading
Pravovremeno uoči predbožićnog spremanja peciva Gradonačelnik Beča Mihael Ludvig predstavio je novo organsko integralno ražano brašno iz Beča. Organska raž potiče isključivo sa obradivih površina gradskog poljoprivrednog dobra Lobau koje pripada Gradu Beču. Za organsko ražano brašno uzgaja se stara sorta ozime raži „Amilo“ koja važi za vrlo otpornu i ima dobre karakteristike zaContinue Reading
Kalifornija je treća po veličini država u SAD posle Aljaske i Teksasa. Uz obalu klima je mediteransko-sutropska, a u unutrašnjosti stepska. U Kaliforniji se nalazi Dolina smrti, pustinja koja se smatra za najtoplije mesto na svijetu. Najveći problem kalifornijskih farmera je dobra i kvalitetna voda koja može da se koristiContinue Reading
Cilj strategije EU „Od farme do viljuške“ je da se 25 odsto poljoprivrednog zemljišta u EU organski obrađuje do 2030. godine, što je trostruko povećanje. Strategija, koja je objavljena u sredu, naglašava potencijal organske poljoprivrede za očuvanje okruženja i stvaranje održivog poljoprivrednog sistema. „Tržište organske hrane nastavlja da raste iContinue Reading
Slatke ili kisele, crvene, zelene ili žute opet ih volimo! Danas je Svjetski dan jabuka i prava je prilika da saznamo nešto o njima. Jabuka je vrsta drvenaste biljke iz roda ruža (Rosaceae). Jabuka je listopadno drvo i njen plod sazrijeva krajem ljeta i tokom jeseni. Postoji preko 7500 sortiContinue Reading
S porastom organske vinske scene u Srbiji bilo je samo pitanje vremena kada će neko otvoriti vinoteku za ljubitelje baš takvih vina. Ono što je možda malo iznenađenje jeste da je glavnu ulogu u tome odigrao Francuz koji posljednjih pet godina živi u Srbiji i koji želi da ga javnostContinue Reading