Područje Bosne i Hercegovine je idealno za proizvodnju meda. Raznovrsna vrsta paše, blaga klima, veliki broj sunčanih dana u toku godine, nema teške industrije koja bi izazivala stres kod pčela. Organsko pčelarenje ima svoje prednosti i mane. Prednosti su te što se proizvodi med koji je zdravstveno bezbjedan za njegoveContinue Reading

Poljoprivreda je strateška grana privrede svakog društva jer snabdjeva stanovništvo hranom. Put poljoprivrednih proizvoda od njive do trpeze nekada je dalek, a zbog velikog broja posrednika dešava se da je kvalitet hrane lošiji. Kupci svuda u svijetu sve više pridaju značaja garanciji kvaliteta proizvoda, geografskom porijeklu, kao i samoj bezbjednostiContinue Reading

Nekoliko savjeta iz ličnog iskustva Piše: Tatjana Suhajček Đukić Koncept biovrtlarenja se zasniva na uzgoju kultura kopirajući prirodne procese i stvaranju uslova za zdravu i ekološki izbalansiranu sredinu u kojoj uzgajamo svoje biljke i korak je dalje od organske proizvodnje. Neke od metoda su se koristile i u vremenima kadaContinue Reading

Veliki broj organskih poljoprivrednika praktikuje zastiranje tla tj. malčovanje. Zastiranje se može obavljati ostatcima biljaka, plastikom, itd. Zastirka moze da ima dvije uloge: hranjivu i zaštitnu. Za hranjivu zastirku se koristi poluzgorjeli kompost, a zaštitna ima ulogu da spriječi gubitak vlage i nicanje korova. Pored poluzgorjelog komposta odlična zastirka jeContinue Reading

Postoji mnogo razloga za odabir organskog proizvoda, a lјudi to sve više čine u korist planete. Tokom proteklih nekoliko godina, potrošači su se dobro upoznali sa implikacijama koje kupovne navike imaju na svijet. Ako kupujemo organsku hranu, to može biti iz mnogih razloga, uklјučujući „dobrobit planete“, ali šta to tačnoContinue Reading

U osnovi organske polјoprivrede je briga o prirodi kako bi priroda mogla da brine o nama. Pitajte lјude zašto vole organsku hranu i dobićete niz odgovora, npr. da ne sadrži GMO, vještačke aditive ili pesticide. Neki pak mogu reći da vole organsko, jer veruju da organska hrana ima bolјi ukus.Continue Reading

Jesen i zima, odnosno period mirovanja voćaka pravo je vrijeme za osnovno đubrenje. U organskim zasadima u tu svrhu mogu se koristiti mnoga prirodna đubriva, ali najveći broj poljoprivrednika u našem okruženju prednost daje dobrom starom stajnjaku. U konvencionalnoj proizvodnji voća za osnovno đubrenje mogu se koristiti organska i mineralna,Continue Reading

Voćke se po svom biološkom porjeklu nalaze između divljih stabala i kulturnih biljaka. Od svojih divljih predaka je naslijedila dug životni vijek, a od kulturnog ukus, krhkost, itd. Slabe prinose u voćarstvu izazivaju sledeći činioci: intezivna upotreba zaštitnih sredstava, intezivno đubrenje, primjena loših podloga, loši uslovi spoljašnje sredine. Prilikom zasnivanjaContinue Reading

Životinje imaju veoma važnu ulogu u organskoj proizvodnji. One zaokružuju hranidbeni proces. Životinje proizvode đubrivo za biljke dok sa druge strane biljke služe kao hrana životinjama. Đubrivo koje proizvode različite vrste životinja veoma je značajno za organsku proizvodnju. Njime se popravlja struktura, povećava humusni sloj, obezbjeđuju hranjive materije za biljkeContinue Reading