Autorice: Dr Dragana Šunjka i MSc Aleksandra Šušnjar Više od polovine svetske populacije živi u gradovima, pri čemu je čak 70% ukupno proizvedene hrane namenjeno upravo urbanim sredinama. Kada se tome pridoda globalno smanjenje obradivog zemljišta i sve veća potražnja za hranom, kao rezultat se nameće novi koncept poljoprivredne proizvodnjeContinue Reading

Da li je svaki organski otpad visoko kvalitetno đubrivo ili ono može biti izvor zagađenja? Šta raditi sa otpadom koji nećemo koristiti za đubrenje? Organski otpad može biti opasan? Otpad može biti opasan ne samo po ekosistem, već on predstavlja opasnost zbog eksplozivnosti, jer se metan proizvodi ispod dubokih slojeva u odsustvu kiseonika.Continue Reading

Autorice: Dr Dragana Šunjka i MSc Aleksandra Šušnjar Kada je reč o insektima u poljoprivredi, štetočine su gotovo uvek prva asocijacija. Međutim, postoje i korisne insekatske vrste, čija je uloga itekako važna, ali se o njoj nedovoljno govori. Korisne insekte, ugrubo, možemo svrstati u tri kategorije – oprašivači, predatori iContinue Reading

Organski vrt je fascinantna stvar koja takođe zahtijeva puno vremena i pažljivu njegu da bi napredovala. Ovdje su važni savjeti koji će vam pomoći u organskom vrtlarenju. 1. Uključite svoju djecu u gajenje organskog vrta. Vrtovi su prekrasno mjesto za učenje djece, a rad rame uz rame s njima možeContinue Reading

Autorice: Dr Dragana Šunjka i MSc Aleksandra Šušnjar Iako odavno prisutna, čičoka danas zbog svojih brojnih benefita ponovo dobija na značaju. Kao izvor inulina koji može pružiti pozitivne efekte u tretmanu stanja i tegoba poput gojaznosti, dijabetesa i dr., ali i kao mogući resurs biogoriva, ova biljka poseduje potencijal daContinue Reading

Ako želite poboljšati svoje zdravlje ishranom, trebate razmisliti o kupovini organske hrane. Za početak, šta je to organska hrana? Kratki odgovor je da organska hrana ne sadrži sintetička gnojiva i pesticide, te nije genetski modifikovana. Odnosno, da bi određeni proizvod prošao organsku certifikaciju mora da ispuni određene standarde. Tačnije, organskiContinue Reading

Da bi se odgovorilo na pitanje iz naslova, postoji mnogo razloga za to, ali istaknućemo nekoliko najvažnijih: 1. Mehanizacija poljoprivrednih poslova poput oranja pomaže poljoprivrednicima da postignu ekonomiju obima. Uz ekonomiju obima dolazi i efikasnost i jednostavnost poslovanja. A s njima i zloupotreba resursa. Uz toliku upotrebu fosilnih goriva uContinue Reading

Organska hrana okružena je “zdravim oreolom” koji potrošače dovodi u zabludu. Sve više zdravstveno osviješteno društvo stvara veću potražnju za organskim inačicama naših omiljenih bezvrijednih namirnica – grickalica – a potrošači to jedu. No, jesu li ti proizvodi zapravo zdraviji za nas od njihovih neorganskih ekvivalenata? Istraživanje kaže: da iContinue Reading