Organska proizvodnja hrane je u posljednjih nekoliko decenija jedan od najvažnijih pokreta u poljoprivredi, čiji je cilj da maksimalno zaštiti životnu sredinu i dobrobit čovjeka. Trenutno se organska proizvodnja organizuje na 70 miliona hektara globalno, dok je ukupna vrijednost organske proizvodnje u svijetu premašila 100 milijardi dolara. Obim organske proizvodnjeContinue Reading

Studija o polјoprivrednim sistemima (FST) na Institutu „Rodale“ započeta je 1981. godine kako bi se proučili efekti prelaska poljoprivredne proizvodnje sa konvencionalnih na organske metode. U to vrijeme nijedan univerzitet ili biznis nije želio da sprovodi naučna istraživanja o organskoj polјoprivredi, jer je smatrana neefikasnom. U tri decenije otkad jeContinue Reading

Permakultura koristi prakse organske poljoprivrede, ali i više od toga, jer integriše vašu baštu i dom kako bi se kreirao životni stil koji manje utiče na životnu sredinu. Postoji značajna razlika između zatvorenih i otvorenih sistema proizvodnje hrane. U zatvorenom sistemu (npr. u vakumu ili svemiru) nema gubitka energije, onaContinue Reading

Federalno ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva uvodi novi pravilnik o utvrđivanju dopuštenih količina štetnih i opasnih tvari u zemljištu i metode njihova ispitivanja po kojem će se određivati četiri kategorije – klase o čistoći poljoprivrednog zemljišta. Osim što je, prema novom pravilniku koji je na javnoj raspravi, bitno, u skladuContinue Reading

Kada su u pitanju etikete na hrani, oznake “prirodno” i “organsko” možda se čine sličnim, ali zapravo nisu. Većina ljudi pretpostavlja da su ovi pojmovi slični, međutim riječ je o prilično različitim terminima, kako u značenju, tako i u implikaciji. U infografiku ispod pogledajte koje su to ključne razlike izmeđuContinue Reading

Prvi put u dobojaskom budžetu naći će se sredstva namijenjena organskoj proizvodnji. Iako regija ima uslove, interesa nema. Ta vrsta proizvodnje zahtijeva posebna pravila, a kada ih spoznaju, poljoprivrednuci odustaju. „Razmišljanje je bilo prisutno, ali uvijek se dođe do razmišljanja kako te štetočine bez savremene medicine, odnosno sredstava, kako štetočineContinue Reading

U Republici Srpskoj ima oko 70 sertifikovanih poljoprivrednih proizvođača koji se bave organskom proizvodnjom, rekla je juče Dragana Zec iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske. – Da bi neko prešao na organsku proizvodnju potrebni su volja i želja, filozofija života jer onaj ko želi da ide samo zbogContinue Reading

Kompostiranje je proces razlaganja organskih materija aerobnim uz pomoć mikroorganizama. Ovim procesom, sirovine kao što su lišće, pokošena trava, ostaci hrane, stajsko đubrivo i drugi polјoprivredni otpad, pretvaraju se u kompost, poznat i kao „braun đubrivo“, koji se koristi u vrtlarstvu, hortikulturi i agrokulturi kao poboljšivač zemljišta i đubrivo.Continue Reading

Organska kontrola (OK) je BiH organizacija za certifikaciju organske proizvodnje  koja je razvila standarde za organsku proizvodnju i preradu u skladu sa kojima provodi program certifikacije. Pored Bosne i Hercegovine, ova organizacija djeluje i na području Srbije i Crne Gore. Način na koji možete certificirati vaš proizvod pronaći ćete uContinue Reading