Jedan od devet proizvođača organskih proizvoda iz Srbije, koji su učestvovali na onlajn Međunarodnom sajmu organske hrane u Nirnbergu, bio je i užički “Master fud”. Među proizvodima koji su iz Srbije otišli na svjetsko tržište, našao se i širok asortiman organskih džemova i zamrznutog jagodičastog voća. Daleko od zagađivača, zasadaContinue Reading

Najveće površine pod organskom proizvodnjom od oko 8.600 hektara su u Vojvodini, gdje se najviše gaje žitarice – Proizvođači organske hrane mogu dobiti subvencije za trošak sertifikacije do 500.000 dinara, u vidu refundiranja sredstava, a u planu je da se u narednom periodu ta subvencija poveća na million dinara – kaže šef Odsjeka zaContinue Reading

Užice – Organska proizvodnja je svjetski trend, prirodni produkti lakše nalaze put do kupaca u svijetu. Voće iz nezagađenih područja Srbije (malina posebno) odavno je na cijeni, s tim što se odnedavno svjetskom tržištu nude i voćni proizvodi višeg nivoa prerade, ne samo plodovi. Tako zaživljava ono što odavno predlažu kaoContinue Reading

S obzirom na to kako nebulozna „organska“ oznaka može biti, strukturiranje proračuna za prehrambene proizvode oko dostupnih opcija nije uvijek lako. Međutim, nedavna studija može pružiti neki koristan smjer. Koristeći statističku tehniku ​​koja se zove meta-analiza, istraživači u Europi su otkrili da organsko meso i mlijeko sadrže 50 posto višeContinue Reading

Kupujete li prevelike količine hrane, ili taman koliko je potrebno? Birate li strane proizvode, ili domaće? Prodavci i proizvođači kažu – svakodnevno pri kupovini donosimo više odluka, sačuvati svoj novac, pomoći domaćoj privredi, ili pak kupovati nepotrebne količine hrane, i strane proizvode, zbog čega sami bacate novac, a domaći proizvođačiContinue Reading