Organska proizvodnja je specifična po tome što se đubrenje u njoj obavlja organskim đubrivima (stajnjak, osoka, tečni stajnjak). Đubrenjem se treba obezbjediti hrana za biljke i povecati sadržaj humusa u zemljištu. U poljoprivrednoj proizvodnji prije nego što se pristupi đubrenju treba izvršiti analizu zemljišta, mada veliki broj proizvodjača odluku donosiContinue Reading

Voćke se po svom biološkom porjeklu nalaze između divljih stabala i kulturnih biljaka. Od svojih divljih predaka je naslijedila dug životni vijek, a od kulturnog ukus, krhkost, itd. Slabe prinose u voćarstvu izazivaju sledeći činioci: intezivna upotreba zaštitnih sredstava, intezivno đubrenje, primjena loših podloga, loši uslovi spoljašnje sredine. Prilikom zasnivanjaContinue Reading

Piše: Tatjana Suhajček Đukić Paradajz (Solanum lycopersicum) pripada porodici pomoćnica (Solanceae) kojoj pripadaju i jedne od  najčešćih povrtlarskih kultura, a to su paprika i krompir. S tim u vezi, ove kulture napadaju iste bolesti i nametnici, pa ćete često, ukoliko u svojoj bašti imate krompirovu zlaticu, nakon berbe krompira primjetitiContinue Reading

Životinje imaju veoma važnu ulogu u organskoj proizvodnji. One zaokružuju hranidbeni proces. Životinje proizvode đubrivo za biljke dok sa druge strane biljke služe kao hrana životinjama. Đubrivo koje proizvode različite vrste životinja veoma je značajno za organsku proizvodnju. Njime se popravlja struktura, povećava humusni sloj, obezbjeđuju hranjive materije za biljkeContinue Reading

Osnovni cilj organskog poljoprivrednog gazdinstva je samoodrživost što se ostvaruje raznovrsnom proizvodnjom. Od posebnog je značaja da se uravnoteži odnos biljne i stočarske proizvodnje. To znači, da se iz organske proizvodnje obezbijedi dovoljno hrane za ishranu domaćih životinja, odnosno da se gajenjem životinja obezbijedi organsko đubrivo. U organskoj proizvodnji moguContinue Reading

Neprekidnim gajenjem usjeva u velikoj mjeri iskorišćava se zemljište tako da se mora voditi računa o njegovoj plodnosti, odnosno obnavljanju. Odgovarajućim plodoredima bi trebalo obezbijediti ne samo održavanje, nego ako je to moguće, i povećanje zemljišne plodnosti na duži rok. Plodored predstavlja organizovano smjenjivanje usjeva na istoj parceli u tokuContinue Reading

Biljna đubriva sadrže mikro i makroelemente i mnoge druge korisne materije, te se mogu koristiti za zalivanje ali i kao folijarno đubrivo. Kao biljni materijal mogu se koristiti razne korovske biljke koje rastu u našem dvorištu ili u bašti, ali nikako ne treba koristiti otrovne biljke. Ovakva đubriva se moguContinue Reading

“Zašto jesti organsku hranu?” je goruće i složeno pitanje današnjice, ali za razliku od većine drugih pitanja ove prirode, na ovo je lako odgovoriti. U stvari, najteži dio odgovora na ovo je odakle početi. Odgovor je jako širok, jer ako vas zanima vaše zdravlјe, zdravlјe vaše djece, zdravlјe svih stvorenjaContinue Reading