Organska hrana je hrana uzgojena na prirodan način tj. bez vještačkih dodataka kao što su pesticidi, hemijska đubriva i GMO. Kao takva, organska hrana mora stići do potrošača bez ikakvih aditiva ili drugih hemijskih supstanci, te ne smije biti ozračena. Kako se navodi na blogu ’’Faithful to Nature’’ , organskaContinue Reading

Prema Međunarodnoj federaciji pokreta za organsku poljoprivredu (IFOAM), organska poljoprivreda predstavlja sistem proizvodnje koji održava zdravlje zemljišta, ekosistema i ljudi. Pomenuti sistem proizvodnje se zasniva na ekološkim procesima, biodiverzitetu i proizvodnim ciklusima prilagođenim lokalnim uslovima. Organska poljoprivreda kombinuje tradiciju, inovacije i nauku u korist zajedničke životne sredine i promoviše ferContinue Reading

Dok žurimo u markete kako bismo kupili, recimo, najsvježije smokve iz Turske, trpe naši lokalni farmeri i proizvođači hrane. Međutim, potrebno je naglasiti važnost domaćeg proizvoda, naročito organski uzgoj i male poljoprivredne proizvođače, a evo i zašto. Sastojci su svježiji. Blizina proizvođača garantuje kraći transport što omogućava da proizvodi uvijekContinue Reading

Agencija za zaštitu životne sredine SAD (EPA) definiše pesticide kao bilo koju hemijsku supstancu koja se koristi za regulisanje, prevenciju ili uništavanje štetočina – obično insekata, glodara ili mikroorganizama poput glјivica i bakterija – ili koja deluje kao stabilizator azota u zemlјištu. Kako piše britanski Gardijan, u SAD-u se godišnjeContinue Reading

Voćnjak po načelima permakulture omogućiće dovoljan prihod za život većim prinosima, a sa manje rada, i sve to dok živite i bavite se voćarstvom na održiv način. Voćnjak koji je organizovan na ovakav način predstavlja parče zemlјe zasađeno voćem, ili drugim plodonosnim drvećem, na ekološki odgovoran, ali i produktivan način.Continue Reading

Jeste li spremni dodati malo “začina” u svoja omiljena jela? Ovi sastojci će vam pomoći. Instant pojačivači okusa Ako nas pitate, “bljutavo” je najgori izraz kojim neko može okarakterisati vašu hranu. Toliko vremena utrošite na planiranje jelovnika, pažljivo mjerenje sastojaka i čišćenje nakon toga da bi nam hrana trebala bitiContinue Reading

Ono što svakodnevno konzumiramo ima vrlo bitan uticaj na način borbe sa stresom. Ako konzumirate nekvalitetnu hranu, koja je jako prerđena, genetski modifikovana, puna rafiniranog šećera, bijelog brašna, rafiniranog ulja, konzervanasa, aditiva, hormona i ostalih hemikalija, svome tijelu nećete obezbijediti nutrijente koji su mu potrebni da se bori protiv stresa.Continue Reading