Dijeleći snažne priče iz svog projekta protiv pretilosti u Huntingtonu u zapadnoj Virginiji – i šokantnu sliku o šećeru koji jedemo – dobitnik nagrade TED, Jamie Oliver, potiče na temeljit napad na naše neznanje o hrani.
“Prije 30 godina, većina hrane bila je većinom lokalna i uglavnom svježa. Sada je većinom obrađena i prepuna svih vrsta aditiva, dodatnih sastojaka, a ostatak priče znate.”
“Vrlo je važno da svako dijete napusti školu znajući kako skuhati 10 jela koja će mu sačuvati život.”
Njegov TED govor možete pogledati u nastavku. Podesite sebi titl, ima i srpski i hrvatski jezik.