Nauka kaže: Organsko meso je bolje za vas

S obzirom na to kako nebulozna „organska“ oznaka može biti, strukturiranje proračuna za prehrambene proizvode oko dostupnih opcija nije uvijek lako. Međutim, nedavna studija može pružiti neki koristan smjer. Koristeći statističku tehniku ​​koja se zove meta-analiza, istraživači u Europi su otkrili da organsko meso i mlijeko sadrže 50 posto više zdravih omega-3 masnih kiselina nego što je to uobičajeno.

Veći nivoi omega-3 prisutnih u hrani imaju mnogo veze s onim što su životinje hranjene. Ne, to ne znači da su nivoi omega-3 konvencionalno uzgojenih životinja iscrpljene, ali to znači da organski uzgojene životinje završavaju s višim nivoima nego njihovi konvencionalno uzgojeni kolege. “To nije nešto magično u vezi s organskim tvarima”, izvijestio je Charles M. Benbrook, autor studije. Da su konvencionalno uzgojene životinje ostavljene da pasu kao glavni dio njihove prehrane, i one bi imale više nivoe srčanih masti.

Ali činjenica je da oni to ne čine.

Što mislite o nalazima? Hoće li vas potaknuti da jedete više organskog mesa i mliječnih proizvoda?

Izvor: hr.designeline.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *