Proizvodnja organskog grožđa i vina

Vinarija Plavinci koja se nalazi kod Grocke, osnovana je 2014. godine, a ono po čemu je prepoznatljiva i što je apsolutno izdvaja, je to što se ovde grožđe proizvodi po pravilima organske proizvodnje. Naš domaćin, Branislav Anđelić, kaže da je od samog starta znao da želi da se bavi organskom proizvodnjom grožđa, te je upravo praćen tim principima napravio i prve korake, kao što je to priprema zemljišta.

“Vinograd je sađen 2011. godine, a u pripremu zemljišta za organsku proizvodnju krenuli smo još 2008. Reč je zapravo o obogaćivanju zemljišta, jer mi u ovoj priči hranimo zemljište, a ne biljku. Trudimo se da u zemljištu bude što više živih organizama koji prave humus, da minerali budu lako dostupni biljkama.” – kaže naš domaćin.

Cijeli tekst pročitajte na https://www.agrosaveti.rs/eko-proizvodnja/vocarstvo-eko-proizvodnja/proizvodnja-organskog-grozdja-i-vina/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *