Područje Bosne i Hercegovine je idealno za proizvodnju meda. Raznovrsna vrsta paše, blaga klima, veliki broj sunčanih dana u toku godine, nema teške industrije koja bi izazivala stres kod pčela. Organsko pčelarenje ima svoje prednosti i mane. Prednosti su te što se proizvodi med koji je zdravstveno bezbjedan za njegoveContinue Reading

Veliki broj organskih poljoprivrednika praktikuje zastiranje tla tj. malčovanje. Zastiranje se može obavljati ostatcima biljaka, plastikom, itd. Zastirka moze da ima dvije uloge: hranjivu i zaštitnu. Za hranjivu zastirku se koristi poluzgorjeli kompost, a zaštitna ima ulogu da spriječi gubitak vlage i nicanje korova. Pored poluzgorjelog komposta odlična zastirka jeContinue Reading

Voćke se po svom biološkom porjeklu nalaze između divljih stabala i kulturnih biljaka. Od svojih divljih predaka je naslijedila dug životni vijek, a od kulturnog ukus, krhkost, itd. Slabe prinose u voćarstvu izazivaju sledeći činioci: intezivna upotreba zaštitnih sredstava, intezivno đubrenje, primjena loših podloga, loši uslovi spoljašnje sredine. Prilikom zasnivanjaContinue Reading

Životinje imaju veoma važnu ulogu u organskoj proizvodnji. One zaokružuju hranidbeni proces. Životinje proizvode đubrivo za biljke dok sa druge strane biljke služe kao hrana životinjama. Đubrivo koje proizvode različite vrste životinja veoma je značajno za organsku proizvodnju. Njime se popravlja struktura, povećava humusni sloj, obezbjeđuju hranjive materije za biljkeContinue Reading

Plodored tj. smjena kultura  prostoru i vremenu ima veoma značajnu ulogu u organskoj proizvodnji. Njegov značaj se ogleda u tome što poboljšava strukturu  zemljišta, utiče da se smanji gubitak hranjiva ispiranjem, pokreće mikrobiološke procese,reguliše pojavu bolesti, štetočina i korova, smanjuje mogućnost finansijskog neuspjeha itd. Osnovni princip plodoreda je da seContinue Reading

Organska proizvodnja je specifična po tome što se đubrenje u njoj obavlja organskim đubrivima (stajnjak, osoka, tečni stajnjak). Đubrenjem se treba obezbjediti hrana za biljke i povecati sadržaj humusa u zemljištu. U poljoprivrednoj proizvodnji prije nego što se pristupi đubrenju treba izvršiti analizu zemljišta, mada veliki broj proizvodjača odluku donosiContinue Reading

Proizvodnja povrća u plastenicima ima veliki značaj u organskoj proizvodnji zbog toga što nema negativnih uticaja faktora spoljašnje sredine na gajene biljke. Pojava štetočina je svedena na minimum. U toku jedne kalendarske godine je moguće imati veći broj turnusa u zavisnosti od toga koje biljke se gaje. Plastenici mogu bitiContinue Reading