By:
On:
In: Blogorganic

Autorice: Dr Dragana Šunjka i MSc Aleksandra Šušnjar Više od polovine svetske populacije živi u gradovima, pri čemu je čak 70% ukupno proizvedene hrane namenjeno upravo urbanim sredinama. Kada se tome pridoda globalno smanjenje obradivog zemljišta i sve veća potražnja za hranom, kao rezultat se nameće novi koncept poljoprivredne proizvodnjeContinue Reading

By:
On:
In: Blogorganic

Autorice: Dr Dragana Šunjka i MSc Aleksandra Šušnjar Kada je reč o insektima u poljoprivredi, štetočine su gotovo uvek prva asocijacija. Međutim, postoje i korisne insekatske vrste, čija je uloga itekako važna, ali se o njoj nedovoljno govori. Korisne insekte, ugrubo, možemo svrstati u tri kategorije – oprašivači, predatori iContinue Reading

By:
On:
In: Blogorganic

Autorice: Dr Dragana Šunjka i MSc Aleksandra Šušnjar Iako odavno prisutna, čičoka danas zbog svojih brojnih benefita ponovo dobija na značaju. Kao izvor inulina koji može pružiti pozitivne efekte u tretmanu stanja i tegoba poput gojaznosti, dijabetesa i dr., ali i kao mogući resurs biogoriva, ova biljka poseduje potencijal daContinue Reading

By:
On:
In: Organska hrana

Organska proizvodnja hrane je u posljednjih nekoliko decenija jedan od najvažnijih pokreta u poljoprivredi, čiji je cilj da maksimalno zaštiti životnu sredinu i dobrobit čovjeka. Trenutno se organska proizvodnja organizuje na 70 miliona hektara globalno, dok je ukupna vrijednost organske proizvodnje u svijetu premašila 100 milijardi dolara. Obim organske proizvodnjeContinue Reading

By:
On:
In: Blogorganic

Autorica: prof. dr Dragana Šunjka Zaštita zdravlja bilja radi postizanja visokih prinosa i dovoljne količine hrane, s jedne, i odgovarajući kvalitet proizvoda, s druge strane, najznačajniji su zadaci savremene poljoprivredne proizvodnje. Međutim, intenzivna, a posebno neadekvatna primena hemijskih sredstava za zaštitu bilja dovela je do rastuće zabrinutosti u pogledu zdravstveneContinue Reading

By:
On:
In: Organluci

Koliko puta ste čuli ili izgovorili: ’Povrće iz plastenika je manje ukusno i kao plastično’ i ’Organski proizvodi su zdravi, ali ne izgledaju lijepo’? To su samo neki od brojnih stereotipa koji se odnose na proizvode iz plastenika ili one koji su organski gajeni. Ono što je, međutim, mnogima nepoznanicaContinue Reading

By:
On:
In: Organluci

U Pivnicama proizvode organsko voće i povrće, a prodaju na pijačnim tezgama i preko interneta, putem dostave najviše u Beogradu i Novom Sadu. Nekoliko proizvođača iz Pivnica kod Bačke Palanke koji imaju dugogodišnje iskustvo u proizvodnji organske hrane svoje proizvode zajedno plasiraju kako na pijačnim tezgama tako i sve popularnijom internet prodajom. TakoContinue Reading

By:
On:
In: Organluci

Iako je organska proizvodnja nezamisliva bez prirodnog đubriva, glistenjaka, malo je onih koji se tim poslom bave. Jedini u Pčinjskom okrugu su Milenkovići iz Surdulice. Na ranču iznad Surdulice bazeni sa glistama, sada ih je 12, pripremaju nove. Za zaokruženi proces, od ubacivanja glista i prvog hranjenja do kvalitetnog zemljišta,Continue Reading