Organska proizvodnja hrane je u posljednjih nekoliko decenija jedan od najvažnijih pokreta u poljoprivredi, čiji je cilj da maksimalno zaštiti životnu sredinu i dobrobit čovjeka. Trenutno se organska proizvodnja organizuje na 70 miliona hektara globalno, dok je ukupna vrijednost organske proizvodnje u svijetu premašila 100 milijardi dolara. Obim organske proizvodnjeContinue Reading

Autorica: prof. dr Dragana Šunjka Zaštita zdravlja bilja radi postizanja visokih prinosa i dovoljne količine hrane, s jedne, i odgovarajući kvalitet proizvoda, s druge strane, najznačajniji su zadaci savremene poljoprivredne proizvodnje. Međutim, intenzivna, a posebno neadekvatna primena hemijskih sredstava za zaštitu bilja dovela je do rastuće zabrinutosti u pogledu zdravstveneContinue Reading

Koliko puta ste čuli ili izgovorili: ’Povrće iz plastenika je manje ukusno i kao plastično’ i ’Organski proizvodi su zdravi, ali ne izgledaju lijepo’? To su samo neki od brojnih stereotipa koji se odnose na proizvode iz plastenika ili one koji su organski gajeni. Ono što je, međutim, mnogima nepoznanicaContinue Reading

U Pivnicama proizvode organsko voće i povrće, a prodaju na pijačnim tezgama i preko interneta, putem dostave najviše u Beogradu i Novom Sadu. Nekoliko proizvođača iz Pivnica kod Bačke Palanke koji imaju dugogodišnje iskustvo u proizvodnji organske hrane svoje proizvode zajedno plasiraju kako na pijačnim tezgama tako i sve popularnijom internet prodajom. TakoContinue Reading

Iako je organska proizvodnja nezamisliva bez prirodnog đubriva, glistenjaka, malo je onih koji se tim poslom bave. Jedini u Pčinjskom okrugu su Milenkovići iz Surdulice. Na ranču iznad Surdulice bazeni sa glistama, sada ih je 12, pripremaju nove. Za zaokruženi proces, od ubacivanja glista i prvog hranjenja do kvalitetnog zemljišta,Continue Reading

ORGANSKA proizvodnja povrća zastupljena je u Srbiji na oko 122 hektara, što je svega 0,5 % ukupnih površina pod organskim kulturama. Poljoprivredna gazdinstva koja se bave ovim tipom proizvodnje čine dva % u ukupnom broju, odnosno tridesetak proizvođača u Srbiji. Kako bi se ova statistika promijenila u korist, prije svega,Continue Reading

Ključno je da su kuće koje izdaju certifikat ovlašćene od nadležnih institucija i akreditovane po međunarodnim standardima. Najveća odgovornost je na proizvođaču od čije spremnosti da se upusti u proces i poštuje preporuke, zavisi da li će ga dobiti ili ne. Dobiti certifikat za organsku proizvodnju je proces koji može trajati jednu do triContinue Reading

U Sarajevu je proteklog vikenda održan šesti Međunarodni Kongres o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima. Zbog aktuelnih COVID-ograničenja broj učesnika na skupu održanom na Ilidži je bio limitiran na 150, pa je dio radova prezentovan u poster-prezentacijama i online izlaganjima. Rezolucija s petnaest zaključaka i preporuka “Kongres je i ove godine,Continue Reading

Foto: poljoprivreda.europa.rs PROKUPLJE – Po obrazovanju psiholog, ali uz pomoć oca agroekonomiste, Momčilo (28) je sa sestrom Tijanom (31) u rodnom Prokuplju osnovao firmu za poizvodnju i preradu organske hrane. Nekoliko godina kasnije, iskoristili su  priliku da poslovanje unaprede uz pomoć tunela za duboko zamrzavanje voća, koji omogućava da voćkaContinue Reading

Izvor: rtrs.tv Stojan Šubarić iz Velike Obarske kod Bijeljine jedan je od rijetkih povrtara koji se odlučio za proizvodnju zelene salate tokom cijele godine. Proizvodi oko 20 vrsta salate. Ovo je dosta zahtjevna proizvodnja,a tržište nesigurno, što je ovoj vrijednoj porodici kočnica za dalja ulaganja i unapređenje proizvodnje u kojuContinue Reading