Poljoprivredne površine pod organskom proizvodnjom u Subotici danas su pet puta manje u odnosu na prije pet godina. Sitni posjedi, više cijene u odnosu na standardnu proizvodnju, komplikovana birokratija – neki su od razloga da se u gradu koji se smatra pionirom ovakve proizvodnje pod organskom proizvodnjom umjesto 150, sadaContinue Reading
Iako mnogi muškarci vjerovatno smatraju organsku ishranu nevažnom i kao nešto o čemu ne trebaju previše brinuti, to ne bi trebalo biti tako. Štaviše, ishrana igra veliku ulogu kada je riječ o reproduktivnom zdravlju. U istraživanju Harvard univerziteta koje se bavilo vezom između ishrane i plodnosti kod muškaraca zaklјučeno jeContinue Reading
Organska polјoprivreda ima jasan filozofski pristup poljoprivrednoj djelatnosti, a holistički pristup usredsređen je na zajednički rad sa prirodom, a ne protiv nje. Organska polјoprivreda značajno doprinosi pružanju javnih dobara održavajući biodiverzitet, zatim doprinosi očuvanju resursa pitke vode, stvaranju radnih mjesta zbog povećane potrebe za radnom snagom i očuvanju polјoprivrednog kulturnogContinue Reading
Autorica teksta: MSc Aleksandra Šušnjar U prethodnom tekstu bilo je reči o resveratrolu kao sekundarnom metabolitu biljaka, njegovom poreklu, grožđu kao jednom od glavnih izvora i razlozima zbog čega je zainteresovao mnoge. Sada je vreme da njegovo prisustvo u vinovoj lozi sagledamo detaljnije sa drugog, poljoprivrednog, aspekta. Sadržaj ovog jedinjenjaContinue Reading
Autorica teksta: MSc Aleksandra Šušnjar Danas, u doba intenzivnog razvoja farmaceutske i kozmetičke industrije, možemo primetiti sve veći broj artikala koji sadrže ili su obogaćeni resveratrolom, kao jedinjenjem sa značajnim zdravstvenim benefitima, tzv. ,,eliksirom mladosti“. Međutim, resveratrol je mnogo više od toga. Počeci istraživanja vezanih za ovo jedinjenje datiraju mnogoContinue Reading
Prvi eksperiment primjene muzike na bilјkama izveo je dr T. C. Sing 1962. godine. Otkrio je da bilјke reaguju na zvučne talase i vibracije kada su izložene muzici. Bilјke vodenike, koje su bile predmet njegove studije, povećale su visinu za 20%, a za 72% biomasu slušajući klasičnu muziku. 1973. godine,Continue Reading
U zavisnosti od mogućnosti, nismo uvijek u prilici da dođemo do organskih proizvoda. Međutim, postoje proizvodi koje bi uvijek trebalo kupovati iz organske proizvodnje, zbog toga što su nalazi pokazali da je količina ostataka pesticida kod njih četiri puta veća kod konvencionalnog uzgoja! Evo koji su to proizvodi.Continue Reading
Od održivih farmera u Devonu do komercijalnih pčelara u SAD, sjedite, pripremite kokice i pažljivije pogledajte hranu na tanjiru i njene brojne uticaje na zdravlje i našu planetu. 1. In Our Hands – U našim rukama Ovaj dokumentarni film je nastao kao saradnja između sindikata malih poljoprivrednika Landvorkers ’Alliance iContinue Reading
OrganicAndReal je sproveo malu anketu kako bi utvrdili koliko ljudi zaista znaju o organskoj hrani. Evo najzaninljivijih rezultata – Znanje o organskom 84,3% ljudi je znalo šta je organsko, dok je 9,8% mislilo da je svaka svježa hrana organska. Ostali su bili podijeljeni između nesigurnosti i neznanja o organskom. OContinue Reading
Ovo je TEDEd govor koji su održali John C. Moore and Eric Berlow. Transkript i video u nastavku. Kada bi vas neko nazvao smećem, vjerovatno biste se uvrijedili, ali s naučne tačke gledišta, oni ne bi puno pogriješili. Da li ste ikada razmišljali o tome odakle potiče naša hrana? Možda ćete reći da potiče odContinue Reading