Ključno je da su kuće koje izdaju certifikat ovlašćene od nadležnih institucija i akreditovane po međunarodnim standardima. Najveća odgovornost je na proizvođaču od čije spremnosti da se upusti u proces i poštuje preporuke, zavisi da li će ga dobiti ili ne.
Dobiti certifikat za organsku proizvodnju je proces koji može trajati jednu do tri godine, ako su ispunjeni svi uslovi, i zato je potrebno mnogo strpljenja i truda.
Proizvođač, tj. operator, mora se pridržavati svih principa organske proizvodnje i zahtjeva koje pred njega postave kontrolori.
Ko je operator?
Operator je poljoprivredno gazdinstvo, preduzetnik, pravno lice koje proizvodi, uvozi, pakuje, prerađuje, skladišti ili stavlja u promet organske proizvode. Oni mogu biti:
Kuće za certifikaciju
Certifikacione kuće u BiH akreditovane su u skladu sa međunarodnim standardima. Na prostoru Republike Srpske i Federacije BiH najveći broj klijenata imaju njih tri, kod kojih proizvođači, aktuelni ili oni koji to tek planiraju postati, mogu dobiti certifikat.
Više o tome koje su kuće za certifikaciju, te kako teče postupak prijavljivanja pročitajte na https://www.agroklub.ba/eko-proizvodnja/kako-dobiti-certifikat-za-organsku-proizvodnju-u-bih/73471/